《神秘的味道》“穿针引面”尽显制面技艺

　　11月21日本周三晚22点，全国首档大型明星美食互动益智类节目《神秘的味道》又将和观众们见面了！新的一期节目中，不仅有新加盟的嘉宾在现场大胆爆料，更有众多美味料理让嘉宾大饱口福！

　　沈南李斯羽大胆爆料 新嘉宾敢说敢玩

　　作为“中国第九大菜系”的校园食堂奇葩料理，怎能不在节目上露一脸呢！草莓红烧肉、红烧芝麻汤圆、爆炒妙脆角......这些听名字就很难勾起大家食欲的料理，究竟味道如何呢？而节目现场，众嘉宾也纷纷被这些食堂料理勾起关于校园的青春回忆。李斯羽爆料称自己上学期间因为身高太高而没有男生追求，感到很遗憾。而沈南更是自曝身高只有1米64.5，还自黑称“穿上鞋就有1米64.6了”。

　　慈禧最爱的开水白菜 竟要煮五小时

　　你能想象不辣的川菜是怎样的口感吗？节目现场，“开水白菜”这道特殊的川菜带给了嘉宾们不一样的味觉盛宴。经过五小时烹调的开水白菜，看似朴实无华，实则尽显制汤功夫。成菜后，汤醇淡素雅，清澈见底，而菜色泽嫩绿，形态完美。无怪乎这道美食能成为当年慈禧最爱的料理之一。

　　十年磨一剑 “穿针引面”尽显制面技艺

　　听说过穿针引线，却从未听过穿针引面？“世间有奇人”环节，李红凯大师就像观众们展示了他的这项至今无人能效仿的绝活儿。面能穿针，自是擀的面皮要薄。李红凯大师在节目现场就向观众展示了他擀的面，竟能透过面皮看报纸，可以说是薄如蝉翼了。而大师的刀工更是了不得，切出的面细如线，却又不会煮烂。现场大师表演了自己的拿手绝活儿“穿针引面”。到底一个直径一毫米的针孔中能穿入几根面呢？最终结果静待揭晓！

　　新嘉宾“口无遮拦”爆料不断？金丝面口感似鱼翅？“第九大菜系”究竟味道如何？本期厨神又将带来哪道令人垂涎欲滴的神秘美食？更多精彩内容，敬请锁定今晚22点在山东卫视播出的《神秘的味道》！